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Corbatas de Unquera sin azucar
Corbatas de Unquera sin azucar
Corbatas de Unquera sin azucar con corte
Corbatas de Unquera sin azucar corte

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La corbata es un hojaldre típico de Unquera elaborado principalmente con mantequilla de primera calidad.

 

Se compone de una tira de hojaldre de unos 16 cm de largo por 5 cm de anchura y recubierto,por una capa de glasa y almendras.

 

Continuando la tradición de nuestros mayores la elaboración ha de ser muy cuidadosa consistente en un batido de harina, que una vez concluido se le añadirá la mantequilla.

 

A continuación se le darán unos pliegues y se meterá un tiempo en la cámara para su correspondiente reposo.

 

Siguiendo el proceso se le volverá a dar unos pliegues y a continuación se pasara a cortar las corbatas y se le añadirá por encima la capa de glasa y las almendras.

 

Por ultimo se dejara reposar un tiempo y se meterá a el horno durante 20 o 22 minutos y listas para comer.


Ingredientes: Harina de trigo ,Mantequilla, 29,7% Maltitol,clara de huevo,Almidon de maiz,almendra, y sal.

 

Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes

 

Peso neto 260 gr 10 unidades

envases
Corbatas de Unquera sin azucar 10
10 uds. Envasado indiviual
Corbatas de Unquera sin azucar 30
30 uds.Envasado individual


 

Familias


 


 


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