Uso de cookies en esta página

Utilizamos cookies propias y de terceros para el funcionamiento correcto de esta página. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso.

Más información
 
PSANBAR

Corbatas de Chocolate
Corbatas de Chocolate
Corbatas de Chocolate 2

Anterior Stop Play Siguiente

La corbata es un hojaldre típico de Unquera elaborado principalmente con mantequilla de primera calidad bañada en chocolate.

 

Se compone de una tira de hojaldre de unos 16 cm de largo por 5 cm de anchura y recubierto,por una capa de glasa y almendras.

 

Continuando la tradición de nuestros mayores la elaboración a de ser muy cuidadosa consistente en un batido de harina,que una vez concluido se le añadirá la mantequilla. A continuación se le darán unos pliegues y se meterá un tiempo en la cámara para su correspondiente reposo.

 

Siguiendo el proceso se le volverá a dar unos pliegues y a continuación se pasara a cortar las corbatas y se le añadirá por encima la capa de glasa y las almendras.

 

Por ultimo se dejara reposar un tiempo y se meterá a el horno durante 20 o 22 minutos y listas para comer.

 

Ingredientes: Harina de trigo, Cobertura de chocolate (35%),[azucar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, (coco,palmiste), cacao desgrasado en polvo (23%), grasa vegetal, (girasol) y lactosuero], Mantequilla (30,8%), Azucar, Clara de huevo, Almendra y Sal.

 

Peso neto 250 g 5 unidades

envases
Corbatas de chocolate 6
6 uds. Envasado individual


 

Familias


 


 


Copyright © 2013   - All Rights Reserved.    Privacidad, condiciones y terminos de uso the esta página.    ¡CSS Válido! Valid XHTML 1.0 Transitional